![\"Culture](\"https:\/\/www.mairie-chailly-en-biere.fr\/wp-content\/uploads\/Champ-de-salades.jpg\" "\\"Culture")
<\/a>Culture de salades<\/p><\/div>\n
Les mara\u00eechers de Chailly-en-Bi\u00e8re, apr\u00e8s les peintres du 19e si\u00e8cle, contribuent donc, pour une part, \u00e0 la renomm\u00e9e de notre village.<\/p>\n
Certes, des esprits chagrins trouveront \u00e0 redire sur la nature de cette nouvelle renomm\u00e9e, mais il en est ainsi et il n\u2019y a pas lieu de s\u2019en \u00e9tonner m\u00eame si de temps \u00e0 autre l\u2019attitude de certains de certains qui par des arrosages intempestifs et un encrassement immod\u00e9r\u00e9 de certaines routes et chemins communaux, nuisent \u00e0 cette communaut\u00e9 de chaillotins tout \u00e0 fait honorable.<\/p>\n
De plus, il convient de rappeler ici que les mara\u00eechers contribuent chaque ann\u00e9e \u00e0 l\u2019entretien des chemins ruraux (35 000 F en 1994), ce qui n\u2019est pas n\u00e9gligeable.<\/p>\n
En conclusion, je vous indiquerai que pour \u00ab prolonger au maximum leur long\u00e9vit\u00e9 \u00bb, certains des anciens mara\u00eechers ont institu\u00e9 le rite sacro-saint de la sieste journali\u00e8re, en pr\u00e9cisant que cette derni\u00e8re est naturellement proscrite aux jeunes qui doivent, eux, continuer \u00e0 faire fonctionner les exploitations.<\/p>\n
Souhaitons leur bonne sieste ! et pour ma part, je vous dis \u00e0 bient\u00f4t avec d\u2019autres chaillotins.<\/p>\n
B.M. n\u00b0 37 \u2013 Novembre 1994<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Apr\u00e8s la confiture \u00e0 la rhubarbe, ch\u00e8re \u00e0 Mr Labille, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de vous faire mieux conna\u00eetre \u00ab la salade \u00bb ou plut\u00f4t les Mara\u00eechers de Chailly-en-Bi\u00e8re. Il convenait, en effet de vous parler de l\u2019activit\u00e9 principale de Chailly, puisque l\u2019ensemble des 10 mara\u00eechers, auxquels il convient d\u2019ajouter deux horticulteurs, repr\u00e9sente environ 200 \u00e0 250 … <\/p>\n